2011年04月06日

ばんごはんにゃ



 にゃ~ おかあちゃん


 これ にゃにかにゃ~?


 マメマメの ばんごはんかにゃ~?


 「いやいや おとうちゃんとおかあちゃんの晩ご飯です笑


 マメマメのじゃにゃいのか・・・


 「うん 胡椒が効いててピリっとするからね」


 マメマメの ばんごはんは にゃにかにゃ~?


 「え~っと かつをさんにする?まぐろさんにする?


 

 <おかあちゃんのてきとーくっきんぐ>

 「いやいや ちゃんと いただいたレシピを 参考にしたよ
    放置しておいていいから おかあちゃん楽々だよ~」


 さんこーにゃ そのとーりじゃにゃいにゃ・・・
 いつにもまして てパー ぬきまくりにゃ


 ① 牛ウシ肉のかたまりに 粗挽き胡椒・塩・しょう油をすり込む。
 ② ビニール袋に入れて空気を抜いて 冷蔵庫に。
 ③ 10日~12日位放置。時々ひっくり返したりする。
 ④ ラップの上に粗挽き胡椒をたっぶりまいて ビニール袋から出したお肉を包む。
 ⑤ ラップで3重位ぐるぐる包んで アルミホイルで更に包む。
 ⑥ 沸騰したお湯の中に入れて15~20分茹でる。火を止めそのまま半日放置。
   (25日夜に漬け込み5日夜に茹で今日6日の晩ご飯)
 ⑦ いつもより薄~く切ってパストラミビーフのできあがり音符


 


 
 


 


 


Posted by まめりーぬ at 23:29│Comments(2)その他
この記事へのコメント
ごーか!ほてるのパーテーみたいにゃ~ 

おかあちゃんシェフにかんぱ~い♪
Posted by まめちゃんファン at 2011年04月07日 20:09
> ファンさん

 おいしくって うにゃ~っというまに かんしょくにゃ^^
Posted by まめりーぬまめりーぬ at 2011年04月07日 23:24
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